- Hűtés: Miután kész, hagyd néhány percig hűlni a tepsiben, majd tedd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
- Tálalás: Tálalás előtt megszórhatod porcukorral, hogy még elegánsabb legyen.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:
- Tálalás: A joghurtos és citromos sütemény önmagában is finom, de frissen vert tejszínhabbal, joghurttal vagy friss gyümölccsel még ízletesebbé teheted.
- Tárolás: A süteményt légmentesen lezárt edényben, szobahőmérsékleten 2-3 napig tartható. Fagyasztható is, de fogyasztás előtt érdemes enyhén felmelegíteni.
Változatok:
- Málna hozzáadása: Friss vagy fagyasztott málna tökéletesen passzol a citromos ízhez.
- Mandulás változat: A tésztához keverj hozzá darált mandulát, hogy még gazdagabb ízt kapj.
- Citromglazúr: Porcukor helyett citromglazúrral is meglocsolhatod a süteményt, hogy extra édességet és frissességet adj neki.
GYIK:
- Lehet-e tojás nélkül készíteni?
Igen, a tojást helyettesítheted például almapürével (1/4 csésze tojásonként) vagy őrölt lenmaggal (1 evőkanál lenmag + 3 evőkanál víz tojásonként). - Más liszt is használható?
Igen, a búzalisztet lecserélheted gluténmentes lisztre, de ebben az esetben lehet, hogy több sütőporra vagy kötőanyagra (pl. xanthángumira) lesz szükség a megfelelő textúra eléréséhez. - Milyen más gyümölcsök illenek ehhez a süteményhez?
Próbáld ki áfonyával, eperrel, kockára vágott almával vagy körtével. Mindegyik gyümölcs frissességet és egyedi ízt ad a desszertnek.
Reméljük, hogy ez a recept pontosan azt adja, amire vágytál! Jó sütést és jó étvágyat! 🍋🍪
