Mossuk alaposan meg a narancsokat, majd öblítsük le forró vízzel. Vágjuk vékony szeletekre, és távolítsuk el a magokat. 🍊🔪
2️⃣ A szirup főzése:
Egy lábasban forraljuk fel a vizet a mézzel (vagy ágavesziruppal). Ha szeretnénk, adjunk hozzá fűszereket az aromája fokozásához. 🌿✨
3️⃣ Kandírozás:
Óvatosan helyezzük a narancsszeleteket a forró szirupba. Pároljuk alacsony lángon 40-50 percig, amíg a héja megpuhul, és a szeletek áttetszővé válnak. Közben néha keverjük meg, hogy ne ragadjanak le az aljára. 🍊💦
4️⃣ Szárítás:
Tegyük a szeleteket egy rácsra vagy sütőpapírra, és hagyjuk szobahőmérsékleten megszáradni néhány órán át. Alternatívaként 80°C-ra előmelegített sütőben 1-2 órán át is száríthatjuk.
5️⃣ Tálalás:
A kandírozott narancsszeletek készen állnak a fogyasztásra! Tökéletes egészséges nassolnivalóként, sütemények díszítésére vagy akár teák kíséretére. 🫖✨
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:
A szeleteket légmentesen zárható edényben tárolva akár hetekig frissen tarthatók.
Kiváló választás desszertekhez, nassolnivalóként vagy akár személyre szabott ajándékként is! 🎁✨
Gyakori kérdések:
Mivel variálhatom az ízét?
Kísérletezz különböző fűszerekkel, például szegfűszeggel vagy vaníliával, hogy gazdagabb ízélményt kapj.
Használhatok más citrusféléket is?
Természetesen! A narancsot akár citrommal vagy grépfruttal is helyettesítheted egy változatosabb ízvilágért.
Ez a kandírozott narancs recept egy egészséges és ízletes nassolnivaló, amely minden pillanathoz illik!
