- Fordítsd fejjel lefelé a bögrét vagy a tányért.
- Tartsd a kést körülbelül 20°-os szögben a durva peremhez képest.
- Finoman húzd végig a pengét néhányszor a felületen – előbb az egyik, majd a másik oldalát.
- Néhány perc után teszteld az élességet például egy papírlapon vagy paradicsomon.
Valóban működik?
Igen! Bár nem helyettesíti a profi élezőket, a módszer tökéletes a mindennapi használatra, és gyorsan újraélessé teheted vele a késeket. Sokan, akik kipróbálták, egyetértenek: „Soha nem volt még ennyi éles késem otthon!”
Figyelem:
Ne alkalmazd ezt a módszert kerámia pengéken – kizárólag acélból készült késekhez ajánlott.
