- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Bélelj ki egy sütőformát sütőpapírral.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet a sütőporral és a sóval.
- Egy másik tálban keverd habosra a vajat a cukorral. Adj hozzá egyenként a tojásokat, majd a vaníliakivonatot.
- Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a vajas keverékhez, óvatosan keverve, hogy egyenletes tészta legyen.
- Öntsd hozzá a tejet, és keverd addig, amíg a tészta sima és csomómentes nem lesz.
- Öntsd a tésztát az előkészített sütőformába, majd süsd 25-30 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tiszta nem marad.
- Miután a sütemény kihűlt, vágd szeletekre és tálald.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:
- Ha még ízletesebbre szeretnéd, szórj rá egy kis fahéjat vagy reszelt citromhéjat a tésztába.
- A tetejét megszórhatod porcukorral, így még vonzóbb lesz.
- Ha puhább süteményt szeretnél, a tejet helyettesítheted természetes joghurttal.
- Légmentesen záródó dobozban tárolva akár több napig is friss marad. Másnap még intenzívebb íze lesz!
Változatok:
- Gyümölcsökkel (pl. áfonya, málna) vagy dióval/darált mandulával gazdagíthatod a tésztát.
- A vanília helyett mandulakivonattal is kipróbálhatod, egyedi ízvilágot adva neki.
- Böjti változathoz használj margarint vaj helyett, és a tojásokat helyettesítheted chia maggal vagy lenmaggal keverve.
Gyakran ismételt kérdések (GYIK):
- Használhatok margarint vaj helyett?
Igen, de a vaj gazdagabb ízt ad. - Elkészíthető tojás nélkül?
Igen, banánpürével vagy chia/lenmaggal helyettesítheted. - Hogyan tároljam a süteményt?
Légmentesen zárható dobozban, így napokig friss marad. Az íze idővel még mélyebb lesz.
Élvezd ezt az egyszerű, de gyönyörűen finom süteményt, amely minden falatban a gyermekkor melegét hozza vissza!
