- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Készíts elő egy sütőformát, sütőpapírral kibélelve.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet a sütőporral és a sóval.
- Egy másik tálban keverd habosra a vajat a cukorral. Adj hozzá egyenként a tojásokat, majd a vaníliakivonatot.
- Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a vajas keverékhez, óvatosan keverve, hogy egyenletes masszát kapj.
- Öntsd hozzá a tejet, és keverd simára, hogy ne maradjanak csomók.
- Töltsd a tésztát a sütőformába, majd süsd 25-30 percig, amíg a beledöfött fogváll szúrópróba tiszta nem lesz.
- Miután kihűlt, vágd szeletekre és tálald.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:
- Ha még aromásabbra vágysz, keverj hozzá egy kis fahéjat vagy reszelt citromhéjat a tésztához.
- A sütemény még finomabb lesz, ha porcukorral megszórod tálalás előtt.
- Ha nedvesebb állagúra vágysz, a tejet helyettesítheted természetes joghurttal.
- Légmentesen zárható edényben tárolva akár több napig is friss marad, és másnap még intenzívebb lesz az íze.
Változatok:
- Adhatsz hozzá erdei gyümölcsöket vagy diót a különlegesebb ízért és állagért.
- A vanília helyett mandulakivonattal is kipróbálhatod, egyedi ízvilágot adva.
- Nagyböjtös változathoz használj margarint vaj helyett, és a tojásokat helyettesítheted chia maggal és vízzel keverve.
Gyakran ismételt kérdések (GYIK):
- Használhatok margarint vaj helyett?
Igen, a margarin is megfelelő, de a vaj gazdagabb ízt ad. - Elkészíthető tojás nélkül is ez a sütemény?
Igen, helyettesítheted például banénpürével vagy chia maggal és vízzel. - Hogyan tároljam a süteményt?
Légmentesen záródó dobozban akár több napig is eláll, és idővel még ízletesebb lesz.
Ezzel az egyszerű recepttel egy kis gyermekkori varázs kerülhet vissza az életedbe – próbáld ki, és érezd magad otthon!
