1. Csokoládé megolvasztása
Tedd a csokoládét egy kis lábasba, és alacsony lángon vagy mikrohullámú sütőben (20 másodperces szakaszokban) olvaszd meg. Kevergesd közben, amíg teljesen sima és folyékony lesz.
2. Mogyoróvaj hozzáadása
Add hozzá a mogyoróvajat az olvasztott csokoládéhoz, majd keverd egyneművé, míg sima, fényes masszát nem kapsz.
3. Földimogyoró beleforgatása
Szórd bele a durvára vágott földimogyorót, és alaposan keverd össze, hogy mindenhol jól eloszoljon a csokoládés keverékben.
4. Formázás
Egy sütőpapírral bélelt tepsire kanalazz kis halmokat vagy formálj belőlük lapos téglalapokat – ahogy jobban tetszik.
5. Hűtés
Tedd a tepsit hűtőbe kb. 30 percre, amíg a finomságok megdermednek.
6. Tálalás
Ha megdermedtek, vedd ki őket a hűtőből. Azonnal fogyaszthatók, de légmentesen záródó dobozban napokig elállnak.
Tipp a tálaláshoz és tároláshoz:
Tálalás:
Remek kiegészítője egy csésze kávénak vagy teának. Vendégségben is biztos siker!
Tárolás:
Tartsd hűtőben, zárt dobozban 4-5 napig. Lefagyasztva még tovább is eláll.
Variációk:
- Karamellás változat: Adj a csokoládéhoz néhány teáskanál folyékony karamellt – még gazdagabb ízélményért.
- Sós csavar: A kész finomságokat szórd meg egy kevés durva tengeri sóval – izgalmas kontraszt a sós és az édes között.
Gyakori kérdések:
Muszáj mogyoróvajat használni?
A mogyoróvaj adja a finomság krémességét és gazdag ízét. Ha szeretnéd, lecserélheted mandulavajra vagy más magvajra is.
Használhatok másféle dióféléket is?
Természetesen! A földimogyoró helyett kipróbálhatod dióval, kesudióval vagy mandulával is – mindegyik jól passzol a csokoládéhoz.
Ez a recept nemcsak gyors és egyszerű, hanem igazán sokoldalú is. Próbáld ki, és garantáltan felkerül a kedvenceid listájára!
