Ellenállhatatlan finomság: Felhőpuha joghurtos torta

• 4 tojás
• 120 g cukor
• 80 g burgonyakeményítő
• 1 teáskanál sütőpor
• 400 g joghurt (natúr vagy enyhén édesített)
• egy csipet só

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra (alsó-felső sütés). Bélelj ki egy tortaformát sütőpapírral, alját és oldalát is.
2. Válaszd szét a tojásokat. A sárgáját keverd habosra a cukorral, míg teljesen el nem olvad.
3. Add hozzá a burgonyakeményítőt és a sütőport, majd keverd össze. Ezután jöhet a joghurt – dolgozd simára a masszát.
4. A tojásfehérjéket egy csipet sóval verd kemény habbá, majd óvatosan forgasd bele a tésztába, hogy a levegős állag megmaradjon.
5. Öntsd a tésztát az előkészített formába, és süsd kb. 50 percig, amíg a teteje aranybarna lesz, és a tészta átsül.
6. Hagyd kihűlni a sütit, majd óvatosan vedd ki a formából. Tálalás előtt megszórhatod porcukorral.

Jó étvágyat!

💡 Tippünk: Próbáld ki narancsos házi fagyival tálalva – igazán frissítő párosítás!