Extra puha márványos kuglóf

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Kenj ki vajjal és szórj meg liszttel egy 24 cm átmérőjű tortaformát.

Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a cukorral, amíg a massza könnyű és habos lesz.
Folyamatos keverés mellett add hozzá az olajat és a tejet is.
Szitáld át a lisztet, majd keverd össze a vaníliás cukorral és a sütőporral, és apránként dolgozd bele a masszába spatulával, amíg egynemű, sima állagot kapsz.

Oszd a tésztát két egyenlő részre. Az egyik felébe keverd bele a kakaóport, és alaposan dolgozd össze.

A kivajazott formába először öntsd bele a világos tésztát, majd óvatosan kanalazd rá a kakaós részt. Egy kanál segítségével keverd meg kicsit a kétféle tésztát, hogy szép márványos mintát kapj.

Süsd 180°C-on körülbelül 35–40 percig, vagy amíg a beleszúrt tű vagy fogpiszkáló tisztán ki nem jön (a sütési idő sütőtől függően változhat).

Sütés után hagyd pár percig a formában hűlni, majd óvatosan borítsd ki, és tedd rácsra teljes kihűlésig.

Jó étvágyat a finom márványos kuglófhoz!

Leave a Comment