A zöldségek előkészítése:
- A burgonyát, tojást, répát és hagymát főzd meg, majd vágd kockára.
- A paprikát, koktélparadicsomot és savanyú uborkát apróra vágd.
- A metélőhagymát finomra vágd.
A szósz elkészítése:
Egy tálban keverd össze a Light majonézt, a szűrt joghurtot, az almaecetet, a sót, a borsot és a friss kaprot.
Összeállítás:
- Egy nagy tálban keverd össze a zöldségeket, tojást, kukoricát és metélőhagymát.
- Öntsd rá a kész szószt, majd óvatosan keverd át, hogy minden hozzávaló jól elkeveredjen.
Tálalás:
A salátát hűtve tálald, friss kaporral vagy metélőhagymával díszítve.
Jó étvágyat!
