Piskóta:
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Válaszd szét a tojásokat. A fehérjéket egy csipet sóval verd kemény habbá. A sárgákat keverd habosra a cukorral, majd add hozzá a lisztet, sütőport és a narancshéjat. Óvatosan forgasd bele a tojáshabot, hogy megőrizze könnyedségét. Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt formába, és süsd 25–30 percig. Hagyd teljesen kihűlni.
Krém:
Önts le 100 ml Fantát, keverd össze a pudingporral és a cukorral simára. A maradék Fantát forrald fel, majd öntsd hozzá a pudingos keveréket, és főzd besűrűsödésig. Hagyd teljesen kihűlni. A vajat verd habosra, majd apránként add hozzá a pudingos krémet. Végül forgasd bele a mandaringerezdeket.
Összeállítás:
A kihűlt piskótát vágd két lapba. Az alsó lapra simítsd a krém felét, szórd meg mandarin darabokkal. Tedd rá a másik lapot, és kend meg a maradék krémmel.
Díszítés:
Készítsd el a tortazselét a csomagoláson található utasítás szerint. Helyezd a mandarin szeleteket a sütemény tetejére, majd finoman öntsd rá a zselét. Tedd hűtőbe legalább 2-3 órára, de legjobb egy éjszakára, hogy a krém jól megdermedjen és az ízek összeérjenek.
