A fagylalt minden idők kedvenc desszertje, függetlenül az évszáktól. Mit szólnál egy ínycsiklandó, kekszes fagylalthoz, amelyhez mindössze három hozzávalóra van szükség? Ez egy gyors és egyszerű módszer egy különleges édesség elkészítésére, amely biztosan örömet szerez az egész családnak. Tökéletes forró nyári napokra, de akár bármilyen alkalomra, amikor csak egy kis édességre vágysz!
Hozzávalók:
- 200 ml 30%-os tejszín (ideális a felveréshez)
- 1 csomag keksz (pl. digestive, teakeksz vagy csokis keksz)
- 1 doboz sűrített tej (édesített)
Elkészítés:
- A tejszín felverése: Kezdd a tejszín felverésével egy tálban, amíg kemény hab nem keletkezik. Használhatsz habverőt is a folyamat felgyorsításához. Fontos, hogy a tejszín jól hűtve legyen, így könnyebben felverhető.
- A keverék elkészítése: Egy másik tálban keverd össze a sűrített tejet a durvára morzsolt kekszekkel. A kekszeket akár közvetlenül a sűrített tejbe is morzsolhatod, de ügyelj rá, hogy jól összetörjük.
- Hozzávalók összekeverése: Óvatosan adjuk hozzá a felvert tejszínt a sűrített tej és keksz keverékéhez, és spatulával keverd össze, amíg az összetevők jól egyesülnek. Ne keverd túl erősen, hogy a tejszín puhasága megmaradjon.
- Fagyasztás: Helyezd a keveréket egy mélytányérba vagy fagylaltos dobozba, majd tedd legalább 4 órára a fagyasztóba – ideális esetben hagyd ott egész éjszakára. A fagyasztás során érdemes néhányszor megkeverni a fagylaltot, hogy még krémesebb legyen.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
