-
A hús előkészítése
-
A csirkemellet sózd és borsozd meg, majd forgasd lisztben, és rázz le a felesleget. Így aranybarna lesz sütés közben, és a szósz jobban rátapad.
-
-
Sütés
-
Egy nagy serpenyőben olvaszd fel a vajat közepes lángon. A csirkemellet mindkét oldalon süsd aranybarnára, majd vedd ki a serpenyőből.
-
-
A szósz készítése
-
Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg a fokhagymát kb. 1 percig (nehogy megbarnuljon). Amikor illatozni kezd, add hozzá a mézet, szójaszószt, ecetet és borsot. Keverd össze, és főzd pár percig, amíg kissé besűrűsödik.
-
-
Összeállítás
-
Tégy vissza a csirkemellet a serpenyőbe, és forgasd meg a szószban. Főzd még 2-3 percig, amíg a szósz rátapad a húsra és karamellizálódik.
-
Tálald rizzsel, sült zöldségekkel vagy friss salátával – ez a gyors és tápláló étel biztosan gyakran megjelenik majd az étkezéseid során!
Jó étvágyat! Ha szeretnéd, elkészíthetem a receptet tápértékekkel vagy vegetárius változattal is. 😊
