🔴 Hasznos tudnivalók:
Érdemes odafigyelni a gázkészülékek – például a gáztűzhely vagy a főzőlap – lángjának színére, mert sokat elárul a működés biztonságáról és hatékonyságáról.
- Kék láng: Ez az ideális. A gáz megfelelően keveredik a levegővel, és a láng hőmérséklete eléri az 1500–1700 °C-ot. Ez hatékony égést és optimális energiafelhasználást jelez.
- Narancsos-pirosas láng: Ez arra utalhat, hogy a gázhoz túl sok oxigén keveredik, vagy az égés nem teljes. Ilyenkor a láng hőmérséklete csökken, kb. 900–1200 °C-ra, és a gázfogyasztás is megnőhet.
🛠️ Pontosítás egy felhasználótól, Assale Jonathan-tól:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
