Finom diós-sargarépa sütemény: egyszerű és ínycsiklandó recept

1. A sütő előkészítése

  • Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (356 °F).
  • Kenej ki egy tepsit kevés olajjal vagy béleld sütőpapírral.

2. A nedves hozzávalók összekeverése

  • Egy nagy tálban keverd habosra a tojásokat és a cukrot, amíg világos és könnyű nem lesz.
  • Adj hozzá 1 csésze tejet és 1 csésze olajat, majd keverd össze még 10 másodpercig.

3. A száraz hozzávalók hozzáadása

  • Egy másik tálban keverd össze a lisztetsütőport és vaníliás cukrot, majd szűrd át.
  • Lassan add hozzá a száraz keveréket a nedveshez, és csak addig keverd, amíg egyenletes nem lesz.

4. A sárgarépa, dió és fahéj belekeverése

  • Keverd hozzá a reszelt sárgarépátapróra vágott diót és fahéjat. Óvatosan forgasd bele a tésztába.

5. Sütés

  • Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe.
  • Süsd 25–30 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz.

6. Kihűtés és tálalás

  • Hagyd kihűlni a tepsiben 10 percig, majd vedd ki és rakd rácsra teljesen kihűlni.
  • Porcukorral megszórva tálald.

Tippek és ötletek

  • Lágyabb állagért: A répát nagyon finomra reszeld.
  • Fokozott ízért: Párold meg a diót a sütés előtt.
  • Extra ízélmény: Kenj rá krémsajt glazúrt, vagy tálald friss gyümölccsel.

Tárolás

  • Szobahőmérsékleten: 3 napig légmentesen zárva.
  • Hűtőben: Akár 1 hétig.
  • Fagyasztva: 3 hónapig.

Gyakran ismételt kérdések

❓ Más olaj is használható?
✔️ Igen, kókuszolaj vagy semleges ízű olaj is jó választás.

❓ Más dióféléket is használhatok?
✔️ Természetesen! Például pekándió vagy mandula is tökéletes.

❓ Hogyan készíthetem gluténmentesen?
✔️ Cseréld ki a sima lisztet gluténmentes keverékre.

❓ Lehet mézzel édesíteni?
✔️ Igen, de csökkentsd a nedves hozzávalók mennyiségét.

Miért érdemes ezt a süteményt kipróbálni?

  • Lágy, nedves állag a répának és diónak köszönhetően.
  • Egyszerű elkészítés, alapanyagokkal.
  • Tökéletes minden alkalomra, akár egy hétköznapi teázáshoz, akár egy ünnepi összejövetelhez.

Próbáld ki, és élvezd a finom, természetes ízek harmon

Leave a Comment