1. lépés – A zselék előkészítése
Oldd fel külön-külön a zseléket 100 ml forró vízben. Ha nehezen oldódnak, melegítsd meg őket mikrohullámú sütőben vagy vízgőz felett. Hagyjuk hűlni, a kevesebb víz keményebb állagot eredményez.
2. lépés – Az alapréteg
Egy kb. 25×25 cm-es formába rendezd el a babapiskótákat. Készíts elő néhány piskótát tartaléknak, ha esetleg töröttek.
3. lépés – Joghurttorta első rétege
Verd fel a tejszínt kemény habbá. Egy külön tálban keverd simára a joghurt felét, majd fokozatosan add hozzá az egyik lehűlt zselét, közben keverd össze. Végül óvatosan forgasd bele a tejszínhabot. Ha szükséges, adj hozzá porcukrot ízlés szerint. Az így kapott masszát simítsd a babapiskótákra.
4. lépés – Joghurttorta második rétege
Ismételd meg ugyanezt a másik joghurt, a másik zselé és a maradék tejszín felhasználásával. Öntsd rá az első rétegre, egyengesd el, majd tedd hűtőbe pár órára, hogy megdermedjen.
5. lépés – Díszítési lehetőségek
A desszert tetejére önthetsz egy újabb zselé réteget, vagy friss gyümölcsökkel, reszelt csokoládéval díszítheted. Természetesen a díszítés el is maradhat.
Jó étvágyat kívánunk!
Így készült el a könnyű joghurtos zselés desszert, amely minden alkalomra tökéletes választás!
