- A tojássárgákat keverd habosra a cukorral, amíg a cukor fel nem oldódik.
- Add hozzá az olajat, majd óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert tojásfehérjéket.
- A lisztet (amelyhez előzőleg hozzákeverted a sütőport) keverd a sárgájás masszához.
- Add hozzá a fűszereket, a citromlevet és a sót.
Formába öntés:
- A tészta háromnegyed részét öntsd egy kivajazott/kikenett és lisztezett formába.
- A megmaradt tésztát keverd össze a kakaóval, és öntsd a világos tészta tetejére.
- Egy villával óvatosan keverd össze a kakaós részt, hogy márványos mintát kapj.
Dióval (opcionális):
- A tetejére szórhatsz egész vagy darált diót is, ha szeretnéd. 🌰
Sütés:
- Melegítsd elő a sütőt (ne túl forróra).
- Helyezd be a formát, és az első 20 percben ne nyisd ki a sütő ajtaját.
- Süsd kb. 45 percig közepes hőfokon.
Ellenőrzés és hűtés:
- Szúrj a tésztába egy fogpiszkálót: ha tisztán jön ki, elkészült.
- Vedd ki a formából, és csomagold frissentartó fóliába, hogy sokáig puha maradjon.
🎉 Jó étvágyat! 🍽️
