- A tojássárgákat keverd össze a cukorral, amíg a cukor teljesen el nem olvad.
- Add hozzá az olajat, majd óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert tojásfehérjéket.
- Keverd össze a lisztet a sütőporral, majd add hozzá a tojásos masszához.
- Ezután mehet bele az ízesítés (citromhéj, vanília, stb.), a citromlé és a só.
Formázás és kakaós réteg
- Öntsd a tészta háromnegyedét egy kivajazott/lisztezett formába.
- A maradék tésztát keverd össze a kakaóporral, majd öntsd a világos tészta tetejére.
- Egy villa segítségével óvatosan keverd bele a kakaós réteget, hogy márványos mintát kapj.
Tipp: Dióval még finomabb
- Megszórhatod a tetejét durvára vágott vagy darált dióval is. 🌰
Sütés
- Melegítsd elő a sütőt, de ne túl magas hőfokra.
- Tedd be a sütőformát, és az első 20 percben ne nyisd ki a sütő ajtaját.
- Süsd kb. 45 percig közepes hőmérsékleten.
Utolsó simítások
- Tűpróbával ellenőrizd, hogy átsült-e.
- Ha kész, vedd ki a formából, és csomagold frissentartó fóliába, hogy puha maradjon.
🎉 Jó étvágyat! 🍽️
