Skip to content
- A tészta elkészítése:
- Főzd a tésztát a csomagon feltüntetett útmutatás szerint al dente állagúra. Szűrd le, majd hagyd félre. Ha rizstésztát használsz, áztasd forró vízben, amíg megpuhul, majd szűrd le.
- A zöldségek előkészítése:
- Vágd fel a vöröshagymát vékony karikákra.
- A piros és zöld paprikát vágd gyufaszálnyi csíkokra.
- Aprítsd fel a fokhagymát és az újhagymát.
- A zöldségek sütése:
- Melegíts fel 1 evőkanál olajat egy wokban vagy nagy serpenyőben közepes lángon.
- Add hozzá a vöröshagymát, és pirítsd 2-3 percig, amíg áttetsző lesz.
- Tedd hozzá a paprikát, és süsd még 3-4 percig, amíg enyhén megpuhul, de még ropogós marad.
- Keverd bele a fokhagymát, és pirítsd 30 másodpercig, amíg illatos lesz.
- A tojás sütése:
