Az élesztőt keverd össze a cukorral és a langyos vízzel, majd hagyd állni 10 percig, hogy felfusson.
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sót, olívaolajat és az aktív élesztős keveréket.
Add hozzá az aprított zöldségeket, majd dagaszd a tésztát 10 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz.
Takarj le egy konyharuhával, és hagyd kelni 40 percig, amíg a duplájára nő.
Oszd a tésztát 8-10 részre, és formázz belőlük vékony lepényeket.
Egy száraz serpenyőben süsd közepes lángon 3 percig mindkét oldalon, amíg aranybarnára sülnek.
Rétegesen rakd egymásra, és tálald melegen – kívül ropogós, belül puha! 😍
📌 Ki szeretné kipróbálni ezt a finom focacciát? Jelöld meg azokat a barátaidat, akik imádják a házi péksüteményeket! 🍞🔥
