3. lépés: Feta hozzáadása
Amikor a cukkini már puha, morzsold rá a feta sajtot. Pirítsd együtt még 2–3 percig, amíg a sajt enyhén megolvad és jól elkeveredik a zöldségekkel.
4. lépés: Tálalás
Tálald melegen, friss kaporral megszórva. Kínálhatod teljes kiőrlésű kenyérrel vagy önálló ételként is.
Tálalási és tárolási tippek:
Tálalás:
Ez az étel önmagában is remek, de köretként is megállja a helyét, például rizzsel vagy kuszkusszal.
Tárolás:
Ha marad belőle, tedd zárható dobozba és tárold hűtőben legfeljebb 2 napig. Fogyasztás előtt enyhén melegítsd fel.
GYIK
Tényleg finomabb a cukkini, mint a hús?
Sokak szerint igen! A jól elkészített cukkini fűszerekkel és sajtokkal gazdagítva teljes értékű, laktató fogás lehet – még a húsimádók is meglepődhetnek, milyen ízletes tud lenni.
Milyen más hozzávalókat adhatok hozzá?
Tökéletesen illik hozzá a paradicsom, paprika, hagyma vagy olívabogyó. Ha egy kis ropogósságra vágysz, adj hozzá pirított dióféléket. A friss vagy szárított zöldfűszerek, mint a bazsalikom, oregánó vagy kakukkfű, tovább fokozzák az ízhatást.
Elkészíthető sajt nélkül is?
Természetesen! A feta elhagyható, vagy helyettesíthető növényi sajttal, ha vegán verziót szeretnél. Ebben az esetben érdemes több fűszert használni az ízek kiegyensúlyozásához.
Zárás
A pirított cukkini fokhagymával, fetával és aromás fűszerekkel egyszerű, mégis különleges étel, amely kiváló példája annak, hogyan lehet húsmentesen is változatosan és ízletesen étkezni. Gyorsan elkészíthető, egészséges, és minden alkalomra tökéletes választás. Próbáld ki, és fedezd fel újra a cukkini ízvilágát!
Jó étvágyat!
