🔹 1. Burgonya főzése:
Hámozd meg a burgonyát, vágd kisebb darabokra, és főzd sós vízben, amíg megpuhul. Szűrd le, adj hozzá vajat, és törd össze sima pürévé.
🔹 2. Tészta elkészítése:
A még meleg burgonyapürét keverd össze a burgonyakeményítővel és egy csipet sóval. Gyúrd addig, amíg rugalmas és nem ragadós tésztát kapsz.
🔹 3. Formázás:
Formázz kis golyókat a tésztából, majd óvatosan nyomd meg a közepüket, hogy kis tésztaformákat kapj.
🔹 4. Sütés:
Melegíts olajat egy serpenyőben, és süsd a burgonyadarabokat mindkét oldalán aranybarnára és ropogósra.
🔹 5. Fokhagymás ízesítés:
A serpenyőben pirítsd meg a fokhagymát, adj hozzá egy csipet füstölt paprikát, majd keverd össze a sült burgonyát az illatos fokhagymás olajjal.
🔹 6. Tálalás:
Szórd meg friss, apróra vágott petrezselyemmel, és fogyaszd melegen előételként, snackként vagy köretként kedvenc ételeid mellé.
Miért érdemes kipróbálni?
✅ Gyors és egyszerű – 30 perc alatt elkészül!
✅ Kívül ropogós, belül puha – tökéletes állag!
✅ Fokhagymás ízvilág, amit imádni fogsz.
✅ Könnyen beszerezhető alapanyagokból készül.
✅ Ideális ebédre, vacsorára vagy akár vendégvárónak is!
💬 “Ezek a fokhagymás burgonyafalatkák pillanatok alatt eltűnnek az asztalról! Te kipróbálnád? Írd meg a véleményed! 🥰”
