Egyszerű, illatos házi kenyér, amit akár kezdők is bátran elkészíthetnek
Bevezető
Szeretnél illatos, ropogós héjú házi kenyeret sütni anélkül, hogy órákig gyúrnád vagy bonyolult technikákkal bajlódnál? Ez a dagasztás nélküli fokhagymás kenyér receptje pontosan neked való! Nincs szükség különleges eszközökre, csak egy kis türelemre, és máris élvezheted a friss, illatos kenyeret – akár egytálételek, saláták, levesek mellé, akár önmagában, egy kis vajjal.
Hozzávalók:
- 3 csésze finomliszt (BL 55 vagy BL 65)
- 2 ½ teáskanál szárított instant élesztő
- 1 ½ teáskanál só
- 2 csésze langyos víz
- 4–5 gerezd fokhagyma, áttörve
- 2 evőkanál olívaolaj (opcionális – fűszeres is lehet)
- 1 teáskanál szárított oregánó vagy rozmaring (opcionális)
- Vaj vagy olívaolaj a forma kikenéséhez
Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
