1. A tojások előkészítése:
Főzd keményre a tojásokat, majd hámozd meg őket.
Vágd kisebb darabokra, és tedd egy magas falú edénybe.
2. Hozzávalók hozzáadása:
Add hozzá a mustárt, citromlevet, sót, borsot, és ha szeretnéd, egy kevés almaecetet.
Ezután öntsd rá az olajat.
3. Turmixolás:
Kézi botmixerrel dolgozd össze az egészet, amíg sima, krémes állagú majonéz nem lesz belőle.
A hozzávalóknak teljesen el kell keveredniük.
4. Ízesítés:
Kóstold meg a majonézt, és ha szükséges, igazíts rajta sóval vagy borssal.
5. Tárolás:
Tedd a kész majonézt egy tiszta üvegbe, és tárold hűtőben 3–4 napig.
És kész is!
Élvezd ezt a házi, nyers tojás nélküli majonézt szendvicsekhez vagy bármilyen ételhez, ami megkíván egy kis krémes kiegészítőt!
Jó étvágyat! 🍞🥪
