- A csicseriborsó előkészítése: Öblítsd le a csicseriborsót hideg vízzel, majd szűrd le, hogy eltávolítsd a felesleges sót.
- Zöldségek előkészítése: Aprítsd fel a vöröshagymát és az uborkát.
- Összeállítás: Egy tálban keverd össze a csicseriborsót, a vöröshagymát, uborkát és olívabogyókat.
- Feta és öntet hozzáadása: Morzsolj feta sajtot a salátára, majd egy külön tálban keverd össze az olívaolajat, citromlevet, oregánót, sót és borsot. Öntsd a dresszinget a salátára, és óvatosan keverd el.
- Tálalás: Tálald azonnal, vagy tedd a hűtőbe fél órára, hogy az ízek jobban összeérjenek.
Variációk a salátához:
A saláta könnyedén variálható az alábbi hozzávalókkal:
- Koktélparadicsom: Édes és lédús ízt ad.
- Avokádó: Krémesebb textúrát biztosít.
- Paprika: Friss ropogós ízt kölcsönöz.
- Rukkola: Extra tápértékkel gazdagítja.
- Dió vagy mandula: Ropogós textúrával és egészséges zsírokkal.
Tálalási ötletek:
- Salátalevélre tálalva: Friss és ropogós hatás.
- Wrapban: Tekerj egy egészséges ebédet.
- Grillezett húsok mellé: Tökéletes köret csirke vagy hal mellé.
- Előételként: Kis tálkákban tökéletes vendégváró étel.
Ez a saláta nemcsak ízletes, de könnyen személyre szabható is, így minden alkalomra ideális választás. Próbáld ki, és élvezd a mediterrán ízek varázsát!
