-
Az uborkát meghámozzuk (ha a héja kemény), lereszeljük, enyhén megsózzuk, majd 5–10 percre félretesszük, hogy levét eressze. Ezután alaposan kinyomkodjuk.
-
Egy tálba tesszük a joghurtot, kaprot, fokhagymát (ha használunk), citromlevet és olívaolajat.
-
Hozzáadjuk a kinyomkodott uborkát, majd alaposan összekeverjük.
-
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
-
Legalább 15 percre hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
Tippek:
-
Tökéletes grillezett ételekhez, sült krumplihoz, fasírtokhoz, vagy salátadresszingként csirkéhez vagy lazachoz.
-
Ha krémesebb állagot szeretnél, keverj hozzá 1 evőkanál majonézt!
