A séfek által leggyakrabban használt módszer, hogy a jól megtisztított és megszárított petrezselymet apróra vágják, és egy üveg befőttesüvegbe töltik, mely légmentesen zárható.
Az üveget ezután hűvös, száraz helyen tárolják – nem a hűtőben –, akár egy hónapon át is. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a petrezselyem hosszabb ideig megőrizze aromáját és frissességét.
Természetesen a petrezselymet más módokon is tárolhatjuk, de ez a tálas módszer egyszerű és hatékony megoldást kínál azoknak, akik gyakran használják ezt a sokoldalú fűszernövényt.
Ha szeretnéd, még szívesen segítek receptötletekkel vagy további tippekkel a petrezselyem használatához!
