1️⃣ Hozzávalók előkészítése:
A tojásokat főzd keményre, majd hűtsd le hideg vízben, hámozd meg és vágd negyedekre. Kockázd fel az avokádót, uborkát és hagymát. A koktélparadicsomokat vágd félbe, a csicseriborsót öblítsd le és csöpögtesd le.
2️⃣ Öntet készítése:
Egy kis tálban keverd össze a citrom levét és héját, az olívaolajat, sót, borsot, valamint a chili pelyhet (ha használod), amíg sima öntetet nem kapsz.
3️⃣ Hozzávalók összekeverése:
Egy nagy tálban keverd össze az avokádót, tojásokat, csicseriborsót, uborkát, paradicsomot és hagymát. Öntsd rá az elkészített öntetet.
4️⃣ Finom összekeverés:
Óvatosan keverd össze az összetevőket, hogy egyenletesen eloszoljanak az ízek.
5️⃣ Díszítés:
Szórd meg apróra vágott petrezselyemmel vagy korianderrel a még több íz és szín érdekében.
6️⃣ Tálalás:
Tálald azonnal, vagy tedd a hűtőbe kb. 10 percre, hogy az ízek jól összeérjenek.
Tipp:
✔ Ha ropogósra vágysz, tálalás előtt adj hozzá pörkölt diót vagy magvakat.
✔ Krémesebb verzióhoz szórd meg a salátát morzsolt fetával, hogy gazdagabb ízt kapj.
Ez a saláta nemcsak finom, de tele van tápanyagokkal, így tökéletes választás, ha valami frissítő és egészséges ételt keresel!
