Friss, krémes és gyorsan elkészíthető – ez a joghurtos kaporszósz tökéletes választás hétköznapokra is.
Ha egy olyan házi szószt keresel, ami éttermi ízvilágot hoz az asztalodra, miközben az elkészítése alig 15 percet vesz igénybe, akkor ez a recept neked szól. A görög joghurt lágy állaga, a friss kapor zöld aromája, az uborka üdesége és a fokhagyma finom illata együtt harmonikus, kiegyensúlyozott ízélményt nyújt. Tökéletes grillételekhez, sült zöldségekhez, halhoz vagy csirkéhez.
Egyszerű, látványos, és főzés nélkül elkészül – igazi konyhai praktikum.
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 200 g zsíros, görög típusú natúr joghurt
- 1 kis friss uborka (reszelve, levétől kinyomkodva)
- 2 evőkanál finomra vágott kapor
- 1 gerezd fokhagyma (préselve, ha intenzívebb ízt szeretnél)
- 1 teáskanál citromlé vagy almaecet (a frissesség érdekében)
- 1 evőkanál olívaolaj (a mélyebb ízért és selymes állagért)
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
Lépésről lépésre – így készül az ízletes joghurtos kaporszósz
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
