Dacă ești un iubitor de fructe de mare și pește, Fritto Misto de Pește este o rețetă pe care trebuie să o încerci. Acest preparat italian, simplu și elegant, îți va cuceri papilele gustative cu textura sa crocantă și aromele proaspete ale mării. Iată cum poți să-l pregătești acasă, fără complicații, dar cu rezultate de restaurant.
Ingrediente
Pește și fructe de mare:
- 500 g calamari
- 300 g moscardini
- 12 anșoa
- 8 creveți mari
- 4 triglii
- 4 merluzetti
Pentru panadă:
- Semolă fină din grâu dur (după gust)
- Sare (după gust)
Pentru prăjire:
- Ulei de semințe de arahide (după gust)
- 1 lămâie (pentru servire)
Procedura de preparare
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
