1. Alapanyagok összekeverése
Egy nagy tálban keverd össze a tejet, az olvasztott margarint, a cukrot, a lisztet, a tojásokat, a lekvárt, a szódabikarbónát és a kakaót. Alaposan dolgozd össze az alapanyagokat, amíg egynemű, sima masszát nem kapsz.
2. Sütés
Öntsd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe. Helyezd az előmelegített, 180°C-os (alsó-felső sütés) sütőbe, és süsd 45–50 percig – akkor jó, ha a beleszúrt tű száraz marad.
3. Díszítés
Miután a sütemény kihűlt, szórd meg kókuszreszelékkel a tetejét.
Tipp: Ez a sütemény nemcsak frissen finom – másnapra még jobban összeérnek az ízek, így akár vendégvárónak is tökéletes választás!
