Hozzávalók:
- 1 bögre tej
- 1/2 kocka margarin (olvasztva)
- 1 bögre cukor
- 3 bögre liszt
- 2 tojás
- 1 üveg lekvár (tetszőleges ízű)
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 2 evőkanál kakaópor
Elkészítés lépésről lépésre:
1. Alap massza összeállítása:
Egy nagy tálban keverd össze a tejet, az olvasztott margarint, a cukrot, a lisztet, a tojásokat, a lekvárt, a szódabikarbónát és a kakaóport.
Dolgozd össze az egészet alaposan, amíg sima, egynemű tésztát nem kapsz.
2. Sütés:
Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe.
Előmelegített sütőben, 180°C-on (alsó-felső sütés) süsd körülbelül 45–50 percig, amíg a beleszúrt tű vagy fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
3. Díszítés:
Ha a sütemény kihűlt, szórd meg a tetejét kókuszreszelékkel.
