1. lépés: A piskóta előkészítése
Vágd három egyenlő részre a kihűlt piskótalapot.
2. lépés: A krém készítése
- A tejszínhabot keverd habbá a habfixálóval és a vaníliás cukorral.
- Egy másik tálban keverd simára a mascarpone-t a Nutellával.
- Óvatosan keverd össze a két krémet.
3. lépés: Az átitatás és a torta összeállítása
- Keverd össze a tejet a kakaóporral.
- Tedd az első piskótalapot egy tálcára, és helyezd rá a tortakarikát.
- Öntsd rá egy részét a kakaós tejnek, majd kenj rá a krém harmadát.
- Ismételd meg a második és harmadik rétegnél is.
- A maradék krémmel fedd be a tetejét és az oldalát.
- Hagyd a hűtőben legalább 8 órát (ideális egész éjszakára).
4. lépés: Díszítés
- Kenj egy vékony réteg Nutellát az oldalára, majd szórd meg pirított mogyoróval.
- A tetejére helyezd a Ferrero Rocher golyókat.
- Készíts egy sima ganache-t az étcsokoládéból, tejszínhabból és Nutellából, majd csurgasd a torta tetejére.
Tippek a táloláshoz és tároláshoz:
- A torta a legfinomabb hidegen.
- A hűtőben akár 3 napig is eláll, de fedd le, hogy ne száradjon ki.
Jó étvágyat!
