- Egy tálban keverd össze a joghurtot, pudingport, tojásokat, cukrot, lisztet és sütőport. Add hozzá az olvasztott vajat, és alaposan keverd össze, hogy sima masszát kapj.
- Ha szeretnéd, reszelj hozzá egy kis citromhéjat, hogy még frissebb ízt adjon.
- Öntsd a masszát egy kikent tepsibe.
- Tedd a tésztát az előmelegített (180°C) sütőbe, és süsd körülbelül 40-50 percig, amíg a sütemény aranybarna nem lesz, és ruganyos tapintású. (Ellenőrizheted egy fogpiszkálóval – ha szárazon kijön, a sütemény kész.)
- Miután megsült, hagyd kihűlni.
Tálalási és tárolási tippek:
- A süteményt legjobb hidegen vagy szobahőmérsékleten tálalni, porcukorral megszórva, vagy szezonális gyümölcsökkel díszítve.
- Tárold légmentesen zárt edényben, hűvös helyen vagy a hűtőben, hogy megőrizze frissességét és puhaságát.
Változatok:
- Joghurtos sütemény gyümölcsökkel: Adj a masszához gyümölcsöket, például málnát, áfonyát, epret vagy almát. Kiválóan illenek ehhez a süteményhez.
- Joghurtos sütemény csokoládéval: Adhatsz a masszához csokoládé darabokat, hogy gazdagabb ízt adjon a süteménynek.
- Gluténmentes joghurtos sütemény: Használj gluténmentes lisztet, ha gluténmentes étrendet követsz.
GYIK:
- Használhatok más joghurtot, mint görög joghurtot? Igen, a natúr joghurt is megfelelő, de a görög joghurt sűrűbb állagot ad a süteménynek.
- Muszáj pudingport használni? A pudingpor krémes állagot ad a süteménynek, de ha nincs kéznél, helyettesítheted burgonyakeményítővel vagy kukoricakeményítővel.
- Milyen gyümölcs illik legjobban ehhez a süteményhez? A bogyós gyümölcsök, az alma vagy a barack remekül illenek a joghurtos süteményhez.
- Lehet a süteményt fagyasztani? Igen, miután kihűlt, a sütemény fagyasztható. Frissességét úgy megőrizheted, ha légmentesen zárt csomagolásban tárolod.
