- Egy nagy tálban keverd össze a joghurtot a pudingporral, a tojásokkal, a cukorral, a liszttel és a sütőporral.
- Add hozzá az olvasztott vajat, majd alaposan dolgozd össze, amíg a massza sima és csomómentes lesz.
- Ha szeretnéd, keverd bele a citromhéjat az extra aromáért.
- Öntsd a keveréket egy vajjal kikent vagy sütőpapírral kibélelt tortaformába.
- Előmelegített sütőben, 180°C-on süsd 40-50 percig, amíg aranybarna színű és rugalmas lesz. A fogpiszkáló-próbával ellenőrizheted: ha tiszta marad, kész van.
- Hagyd teljesen kihűlni a tálalás előtt.
Tálalási és tárolási tippek:
- A legjobb hidegen vagy szobahőmérsékleten fogyasztani.
- Megszórhatod porcukorral vagy díszítheted szezonális gyümölcsökkel egy friss hangulatért.
- Zárt edényben, hűtőben vagy hűvös helyen tárolva több napig is eláll.
Finom variációk:
- Gyümölccsel: Tegyél a tésztába málna, áfonya, eper vagy alma darabokat. Tökéletesen passzol a krémes textúrához.
- Csokoládés változat: Egy intenzívebb ízért keverj bele csokoládédarabkákat.
- Gluténmentes: A lisztet cseréld ki gluténmentesre, ha érzékenység miatt szükséges.
Gyakran ismételt kérdések:
- Használhatok másfajta joghurtot?
Igen, a természetes joghurt is jó alternatíva, de a görög joghurt sűrűbb és krémesebb állagot ad. - Szükséges a pudingpor?
Nem kötelező, de sokat dob a textúrán. Pótolható kukoricakeményítővel vagy burgonyaliszttel, ha nincs kéznél. - Melyik gyümölcsök passzolnak hozzá a legjobban?
Az erdei gyümölcsök, az alma vagy a barack kiváló választások. - Lehet fagyasztani?
Igen, teljes kihűlés után légmentesen zárható edényben fagyasztható a frissesség megőrzése érdekében.
Ez a desszert könnyed, de lenyűgöző – tökéletes édes pillanatokhoz, gondok nélkül. Már kipróbáltad ezt a receptet? Ha még nem, mindenképpen érdemes hozzáadni a gyűjteményedhez!
