1. Csomagolás előkészítése:
Vágj le 4 nagyobb darab alufóliát.
Helyezd a lazacfiléket a fólia közepére, majd rakd köréjük a spárgákat.
2. Fűszerezés:
Locsold meg a halat és a zöldséget olívaolajjal és citromlével.
Szórd rá az aprított fokhagymát, paprikát, sót és borsot.
Végül tegyél a lazac tetejére néhány szelet citromot.
3. Csomagok lezárása:
Hajtsd össze az alufóliát a hozzávalók fölött, és jól zárd le, hogy zárt csomagot kapj.
4. Sütés:
-
Grillen: Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra. Tedd rá a csomagokat, és süsd 15–20 percig – a lazac vastagságától függően.
-
Sütőben: Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra. Helyezd a csomagokat tepsire, és süsd 20 percig.
5. Tálalás:
Óvatosan nyisd ki a csomagokat (vigyázz, mert forró gőz csap ki belőlük).
Tálald azonnal, ízlés szerint megszórva friss petrezselyemmel.
Tipp: Ez az étel tökéletes könnyű nyári vacsorához vagy kerti grillezéshez – gyors, tápláló és tele van friss ízekkel!
