6. Öntsd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
7. Simítsd el a tésztát egy spatulával, majd süsd előmelegített sütőben, 180°C-on (350°F) kb. 30 percig, vagy amíg a tészta szép aranybarna nem lesz, és a fogpiszkáló-próba is sikeres.
A szirup elkészítése:
8. Egy lábasban keverd össze 500 g cukrot 600 ml vízzel.
9. Főzd közepes lángon, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, majd hagyd forrni néhány percig, amíg enyhén sűrű szirup keletkezik.
10. Öntsd a forró szirupot a még meleg süteményre, és hagyd, hogy jól beszívódjon.
A tejszín elkészítése:
11. Egy tálban keverd össze 2 csomag tejszínt 200 ml vízzel (vagy szénsavas vízzel) és 4 evőkanál cukorral.
12. Verd habbá, amíg kemény hab nem keletkezik, majd adj hozzá vanília aromát ízlés szerint.
13. Tedd a hűtőbe 30 percre, hogy megdermedjen.
A díszítés:
14. Kenjed a kihűlt tejszínhabot egyenletesen a sütemény tetejére.
15. Szórd meg darált dióval vagy diószeletekkel a tetejét, hogy extra ízt és textúrát adj neki.
Tippek a tálaláshoz:
- Tálalás: Vágd szeletekre, és tálald hidegen vagy szobahőmérsékleten.
- Kísérő italok: Kiválóan illik egy csésze tea vagy kávé mellé.
Tárolási tippek:
- Hűtő: A sütemény akár egy hétig is eláll a hűtőben, ha lefedve tárolod.
- Fagyasztás: Szeleteld fel, majd csomagold be fóliába, hogy ne száradjon ki. Szobahőmérsékleten hagyd felolvadni tálalás előtt.
Miért érdemes ezt a receptet kipróbálni?
- Egyszerűség: Könnyen elkészíthető, mindennapi hozzávalókkal.
- Ízletes: Az édes íz és lágy textúra elbűvölő desszertté teszi.
- Sokoldalúság: Tökéletes választás családi ebédekhez vagy ünnepi alkalmakhoz.
Gyakran Ismételt Kérdések:
- Használhatok másfajta olajat? Igen, bármilyen semleges ízű olaj (pl. napraforgóolaj) megfelelő.
- Lehet tej helyett más használni? Igen, mandulatej, szójatej vagy bármilyen tejpótló is használható.
- Hogyan lehet kevésbé édessé tenni? Csökkentsd a cukor mennyiségét a tésztában és a szirupban is.
- Használhatok más diófélét? Természetesen! A kesudió, mandula vagy mogyoró is kiváló választás.
Ez a grizes és sziruppal készült sütemény tökéletes példája annak, hogy az egyszerűség és a finomság hogyan találkozik egy desszertben. Próbáld ki, és garantáltan visszatérsz ehhez a recepthez! Jó étvágyat!
