- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki egy sütőformát sütőpapírral.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
- Egy másik tálban habosítsd fel a vajat a cukorral, amíg krémes állagú nem lesz.
- Add hozzá a tojásokat egyenként, majd a vaníliakivonatot.
- Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat, óvatosan keverve, hogy egynemű masszát kapj.
- Végül öntsd hozzá a tejet, és keverd simára a tésztát.
- Öntsd a masszát az előkészített formába, és süsd kb. 25–30 percig, amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Hagyd kihűlni, majd szeleteld fel.
Tipp:
- Egy csipet fahéj vagy egy kevés reszelt citromhéj extra ízt adhat a süteménynek.
- Tálalás előtt szórd meg porcukorral, így még finomabb lesz.
- Tej helyett használhatsz natúr joghurtot is, ettől puhább és szaftosabb lesz a süti.
Gyakran ismételt kérdések:
Használhatok vaj helyett margarint?
Igen, margarin is megfelelő, de a vaj gazdagabb ízt ad.
Elkészíthető tojás nélkül?
Igen, tojás helyett használhatsz banánpépet vagy lenmagot vízzel elkeverve.
Meddig tárolható a sütemény?
Légmentesen záródó dobozban több napig is friss marad – sőt, másnapra még finomabb!
Ez a recept nem csupán egy sütemény – egy kis időutazás. Egyszerű, őszinte, szívből jövő.
