Csokoládé máz
Gyümölcsök (pl. málna, eper)
Csokoládé darabok vagy dió (opcionális)
Elkészítés:
1. Az alap elkészítése:
Tördeld össze a kekszet, majd keverd össze az olvasztott vajjal és a cukorral. Nyomd ki a keveréket egy tortaforma aljára, majd hűtsd a hűtőben 20 percig.
2. A túrótöltelék elkészítése:
Keverd össze az összes hozzávalót, egyenként hozzáadva a tojásokat, amíg a massza sima nem lesz.
3. Sütés:
Öntsd a tölteléket az alapra, majd süsd 160°C-on 50-60 percig, amíg a tészta könnyen rugalmas nem lesz.
4. Hűtés:
A sütés után hagyd a cheesecake-et a sütőben 15 percig, majd hűtsd a hűtőben legalább 3 órán keresztül.
5. Díszítés:
Díszítsd csokoládémázzal és gyümölcsökkel tálalás előtt.
Tippek:
A hűtőben 3-4 napig tartható.
A cheesecake másnap a legfinomabb.
Variációk: adj hozzá gyümölcsöket a töltelékhez, vagy használj étcsokoládét az intenzívebb ízért.
Szeretnél több részletet megtudni az elkészítésről? Írd meg nekünk!
