-
Tészta: Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, cukrot és sót. Add hozzá a kockára vágott vajat és a joghurtot. Gyorsan dolgozd össze a tésztát – nem kell pihentetni.
-
Formázás: Nyújtsd ki a tésztát kb. 3 mm vastagságú körré, majd vágd 8 háromszög alakú szeletre. Mindegyikre tedd a választott tölteléket, majd a szélesebb végétől kezdve csavard fel.
-
Sütés: Tedd a pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire, kend meg felvert tojással, majd süsd 180°C-on 18–20 percig, amíg szépen meg nem pirul.
-
Díszítés: Meghűlés után szórd meg porcukorral vagy öntsd le cukormázzal.
Tippek:
-
Extra ropogós legyen? Kenjed meg tejjel és hintsd meg nádcukorral sütés előtt.
-
Fit változat: a vajat helyettesítheted kókuszolajjal, a cukrot pedig xilitollal.
-
Sós verzió: hagyd ki a cukrot a tésztából, és töltsd például fetasajttal vagy sonkával.
Kóstold meg ezt a könnyű és ízletes süteményt – garantált siker!