Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Egy kerek vagy téglalap alakú sütőformát béleljünk ki sütőpapírral, vagy kenjük ki zsiradékkal.
Egy nagy tálban keverjük össze a joghurtot, az olajat és a cukrot. Adjuk hozzá a tojásokat, és alaposan dolgozzuk össze a masszát.
Egy másik tálban szitáljuk össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. A száraz hozzávalókat fokozatosan adjuk a nedves keverékhez, és keverjük össze, míg egynemű tésztát kapunk.
Ha szeretnénk, keverjünk bele csokoládédarabokat vagy aprított diót.
Öntsük a tésztát az előkészített formába, és simítsuk el a tetejét.
Sütés:
Süssük körülbelül 30-40 percig, amíg a sütemény ruganyos lesz, és egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
Hűtés:
A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában, majd tegyük át rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Tálalás:
A süteményt tálalhatjuk porcukorral megszórva vagy csokoládémázzal leöntve. Melegen és hidegen is igazán finom!
Jó étvágyat!
