- A hozzávalók előkészítése: A tojásokat és a joghurtot vegyük ki előre, hogy szobahőmérsékletűek legyenek.
- A tészta elkészítése: Egy tálba tegyük az összes hozzávalót, és keverjük össze egy kanállal, amíg sima, egynemű masszát kapunk.
- A forma előkészítése: Készítsünk elő egy 31x11x7 cm-es őzgerincformát vagy egy 24 cm átmérőjű kerek tortaformát. Kenjük ki zsiradékkal, és szórjuk meg liszttel vagy darával.
- A sütés: Öntsük a tésztát az előkészített formába. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (alsó-felső sütés, légkeverés nélkül), és süssük kb. 45 percig. Mivel a sütési idő sütőnként változhat, tűpróbával ellenőrizzük: ha a fogpiszkáló tisztán jön ki, a sütemény kész.
- Hűtés és díszítés: Hagyjuk kihűlni a süteményt, majd vegyük ki a formából. Díszíthetjük csokoládémázzal vagy csokiforgáccsal, ahogy szeretnénk.
Tipp: Ha szeretnéd extra ízletesebbé tenni, tálalás előtt csurgathatsz rá egy kis tejes mázat. Így még szaftosabbá válik!
Jó étvágyat kívánunk! 😊
