Tejfölös heringsaláta ecetes uborkával – ízletes klasszikus minden alkalomra
Bevezető
Egy friss, laktató szendvicsfeltétet keresel, amely megállja a helyét karácsonyi vacsorán, gyors vendégváróként vagy nyári pikniken is? A tejfölös hering ecetes uborkával épp ilyen recept: a sós hal, az üdítően savanykás uborka és a friss kapor egy krémes ölelésben tökéletes harmóniát alkotnak. Ideális családi uzsonnához, de ünnepi vendégvárónak is kiváló választás.
Ráadásul néhány perc alatt elkészíthető – a többit elintézi a hűtő!
Hozzávalók (4–6 adaghoz):
- 6 sózott heringfilé (füstölt vagy szárított is lehet)
- 2 közepes hagyma (sárga vagy lila)
- 4 ecetes uborka (lehet fagyasztott vagy friss is)
- 200 g 18%-os tejföl (vagy görög joghurt – könnyedebb verzióhoz)
- Egy csokor friss kapor vagy petrezselyem
- Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
