Három burgonya és három tojás: egyszerű, olcsó és finom étel receptje

1. A burgonyák előkészítése:
   Hámozd meg a burgonyákat, majd mosd meg alaposan, hogy eltávolítsd a szennyeződéseket.

2. Reszelés:
   Nagy lyukú reszelőn reszeld le a burgonyát egy közepes méretű tálba.

3. Nedvesség eltávolítása:
   Enyhén nyomkodd ki a lereszelt burgonyát, hogy eltávolítsd a felesleges nedvességet. Ehhez használhatsz tiszta konyharuhát is.

4. A tojások hozzáadása:
   Verd fel a tojásokat, majd add hozzá a burgonyához. Alaposan keverd össze, míg egynemű masszát nem kapsz. Sózd és borsozd ízlés szerint.

5. Sütés előkészítése:
   Egy nagyobb, tapadásmentes serpenyőben melegíts kevés olajat közepes lángon.

6. Kis pogácsák formázása:
   Amikor az olaj már meleg, kanalazz kisebb adagokat a burgonyás-tojásos keverékből a serpenyőbe, és enyhén lapítsd le őket spatulával, hogy kis pogácsákat formálj.

7. Sütés:
   Süsd a pogácsákat mindkét oldalukon aranybarnára és ropogósra. Ez oldalanként körülbelül 3–4 percet vesz igénybe, a vastagságtól függően.

8. Felesleges olaj eltávolítása:
   Amikor elkészültek, helyezd a pogácsákat papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.

Ez a recept kiváló példa arra, hogyan lehet néhány alapanyagból finom és tartalmas ételt készíteni rövid idő alatt. Remekül illik mellé friss saláta vagy tejfölös mártogatós is. Jó étvágyat!