3. lépés – Hab hozzáadása
Óvatosan, spatulával forgasd bele a keményre vert tojásfehérjét a tésztába. Ne keverd túl, hogy a hab ne törjön össze – ez adja a gofri könnyű szerkezetét.
4. lépés – Gofrisütés
Melegítsd elő a gofrisütőt, és kend ki egy kevés vajjal vagy olajjal. Önts bele kb. 1/2–3/4 csészényi tésztát, majd süsd 4–5 percig, amíg a gofri aranybarna és ropogós lesz.
5. lépés – Tálalás és díszítés
A kész gofrikat megszórhatod porcukorral, vagy kínálhatod friss gyümölccsel, csokoládéval, juharsziruppal, tejszínhabbal, esetleg fagyival – ahogy szeretnéd.
Tipp:
Ez a recept tökéletes alap – variálhatod a feltéteket, vagy akár egy kis fahéjjal és reszelt citromhéjjal is megbolondíthatod a tésztát.
Készítsd el, és élvezd a házi gofri ízét a saját konyhádban – egyszerű, mégis különleges! 🧇
