Házi csokoládé egyszerű hozzávalókból – recept lépésről lépésre

  1. A száraz hozzávalók előkészítése:
    Egy tálban keverd össze a tejport és a kakaóport, amíg egységes, sima keveréket kapsz.
  2. Cukorszirup főzése:
    Forrald fel a vizet, majd add hozzá a cukrot, és főzd körülbelül 6 percig forrástól számítva. A szirup elkezd sűrűsödni – ekkor tedd bele a vajat, és keverd el alaposan, amíg teljesen felolvad.
  3. A csokoládé összeállítása:
    Öntsd a vajas szirupot a tejporos-kakaós keverékhez, majd add hozzá az apróra vágott mogyorót (vagy diót, mazsolát ízlés szerint). Alaposan keverd el, míg homogén masszát nem kapsz.
  4. Formába öntés és hűtés:
    A kész csokoládémasszát simítsd el egy előkészített formában, és tedd hűvös helyre néhány órára, hogy megszilárduljon.

Jó étvágyat kívánok!

Leave a Comment