- Egy nagy tálban keverd össze a meleg vizet, a cukrot és az élesztőt. Hagyd állni 5 percig, amíg habzik.
- Add hozzá a sót, az olívaolajat és a lisztet. Dolgozd össze, amíg a hozzávalók teljesen egyesülnek.
- Dagassz kb. 5-7 percig, amíg a tészta sima és rugalmas nem lesz.
- Fedd le egy konyharuhával, és hagyd kelni egy órán át meleg helyen, amíg megduplázza a méretét.
- Miután megkelt, oszd fel a tésztát 8 egyenlő részre, és formázz belőlük kerek buciokat.
- Tedd a buciokat sütőpapírral bélelt tepsire, fedd le, és hagyd pihenni további 30 percig.
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Sütés előtt nyomj egy enyhébb horpadást a buci tetejére, hogy megkapják a klasszikus kaiser formát.
- Süsd 15-20 percig, amíg aranybarnák lesznek. Hagyd kihűlni egy rácsos tálcán.
Táplálkozási információk (adagonként)
- Kalória: 150 kcal
- Szénhidrát: 30 g
- Fehérje: 4 g
- Zsír: 2 g
- Telített zsírsavak: 0 g
- Nátrium: 200 mg
- Rost: 1 g
- Cukor: 0 g
Ezek a házi kaiserki egyszerűen elkészíthetők, és frissen sütve igazi finomságot adnak az asztalra. Jó étvágyat hozzá!
