- A tészta elkészítése:
Egy nagy tálba öntsd a cukrot, a vizet, az olajat, a rum aromát és egy csipet sót. Keverd addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután add hozzá a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a vaníliás cukrot. Keverd össze, amíg egy homogén masszát nem kapsz. Végül keverd hozzá a mazsolát és a darált diót, hogy egyenletesen eloszoljanak a tésztában. - A tészta sütése:
Öntsd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd simítsd el egy spatulával. Előmelegített sütőben, 180°C-on süsd körülbelül 30-35 percig. Annak ellenőrzésére, hogy kész van-e, szúrj bele egy fogpiszkálót. Ha az tiszta jön ki, a négres készen van. - A glazúra elkészítése:
Egy kis lábasban keverd össze a vizet, a cukrot, az olajat és a kakaóport. Főzd kis lángon, folyamatos keverés közben, amíg a massza besűrűsödik és krém állagú lesz. Fontos, hogy a glazúra kicsit hígabb legyen, mint egy krém, így könnyebben el tudod majd teríteni a négres tetején. - A glazúra ráöntése:
Miután a tészta teljesen kihűlt, öntsd rá a meleg glazúrát. Egy kanál segítségével simítsd el egyenletesen a tészta tetején. - Tálalás:
Hagyd, hogy a négres teljesen kihűljön, majd vágd négyzetes darabokra és tálald. Ez a desszert tökéletes bármilyen napszakra, akár egy csésze kávé mellett, akár családi vacsora végén.
Jó étvágyat!
Ez a recept nem csak egyszerű, de garantáltan ízletes eredménnyel jár. Próbáld ki, és élvezd a házi négres csodálatos ízét!
