- Néhány evőkanál paradicsomszósz
- 200 g reszelt trappista sajt
- Fél konzerv kukorica (lecsepegtetve)
- 1 fej vöröshagyma
- 8 szelet sonka
Elkészítés lépésről lépésre
- A lisztet szitáld egy nagy tálba, add hozzá az élesztőt, a cukrot, a sót és az olajat. Öntsd hozzá a langyos vizet, majd kézzel vagy dagasztógéppel gyúrj belőle rugalmas, sima tésztát.
- Takard le a tálat egy konyharuhával, és hagyd meleg helyen kelni 1 órán át, amíg a tészta a duplájára nő.
- A megkelt tésztát vedd ki a tálból, oszd ketté, majd kézzel formázd meg mindkét darabból a pizzalapokat.
- Helyezd a lapokat sütőpapírral bélelt vagy enyhén kiolajozott, kör alakú tepsibe.
- Kend meg a tésztát paradicsomszósszal, szórd meg reszelt sajttal, majd tedd rá a kisebb darabokra tépett sonkát, a lecsepegtetett kukoricát és a vékony szeletekre vágott hagymát.
- A pizzát előmelegített sütőben, 230 °C-on süsd 15 percig (alsó-felső sütési módon), amíg a széle aranybarnára sül és a sajt szépen ráolvad.
- Tálalás előtt locsold meg a kedvenc szószaiddal – lehet paradicsomos, fokhagymás vagy akár csípős is, ízlés szerint.
Tipp: A feltétek szabadon variálhatók – próbáld ki gombával, olívabogyóval, paprikával vagy friss bazsalikommal is!
Ez a házi pizza egyszerű, finom és bármilyen alkalomra megállja a helyét. Jó étvágyat hozzá!
