Házi szószok ízélménye – gazdag aromák, melyek felülmúlják a bolti változatokat

  • 2 evőkanál olívaolaj

  • 4 gerezd fokhagyma

  • 3–4 doboz (konzerv) darabolt vagy pépesített paradicsom

  • 1½ teáskanál fekete bors

  • 4–6 evőkanál friss bazsalikom

  • 1 evőkanál cukor

  • ⅓ bögre reszelt parmezán


Olive Garden stílusú házi Alfredo szósz

  • 450 g fettucine tészta

  • 6 evőkanál sózott vaj

  • 1 evőkanál apróra vágott vagy zúzott fokhagyma

  • 1 teáskanál fokhagymapor

  • ½ teáskanál só

  • 2 evőkanál búzaliszt

  • 1¼ bögre tejszín

  • 1½ bögre teljes tej

  • 1 bögre reszelt parmezán

  • Friss petrezselyem a díszítéshez

Leave a Comment