- Csomómentes: A tojássárgákat és a kukoricakeményítőt keverd simára a hideg tejjel, mielőtt hozzáadnád a forró tejhez.
- Íz: A vanília kivonat helyett használhatsz friss vaníliarúd magjait is.
- Díszítés: Tejszínnel, gyümölccsel vagy reszelt csokoládéval tálald.
🥄 A házi puding előnyei
- Természetes hozzávalók: Tartalmazhat konzerválószereket és mesterséges adalékanyagokat.
- Gyors desszert: Körülbelül 10 perc alatt elkészíthető.
- Sokoldalú: Önállóan is fogyasztható, de kiváló kísérője lehet süteményeknek és más desszerteknek.
❓ GYIK: Házi vaníliás puding
- Kérdés: Készíthető tojás nélkül?
Válasz: Igen, a tojássárgák elhagyhatók, de ekkor növelni kell a kukoricakeményítő mennyiségét a sűrű állag érdekében. - Kérdés: Hogyan tároljuk a házi pudingot?
Válasz: Légmentesen lezárt edényben, a hűtőben akár 2 napig is eltartható. - Kérdés: Használhatok más típusú keményítőt?
Válasz: A kukoricakeményítő helyett más keményítő is használható, de az állaga kissé eltérő lehet. - Kérdés: Hogyan lesz a puding még krémesebb?
Válasz: Egy kis vaj hozzáadásával a főzés végén selymesebb állagot érhetsz el.
✅ Összegzés
A házi vaníliás puding egy egyszerű, gyors és ízletes desszert, amely mindenki kedvencévé válhat. Természetes hozzávalókkal készül, így egészségesebb alternatívája a bolti pudingoknak. Készítsd el még ma, és élvezd selymes ízét, akár melegen, akár hűtve!
